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와인추천8

수원 인계동 분위기 맛집 『오늘, 와인한잔』 방문기 * 수원 인계동 분위기 맛집 『오늘, 와인한잔』 방문기 3차다! 말만 3차이지 술은 별로 마시지도 않았다. (1차 : 2022.09.09 - [먹거리] - 수원 인계동 장어는 여기! 『장어촌 』방문기 ) 수원 인계동 장어는 여기! 『장어촌 』방문기 * 수원 인계동 장어는 여기! 『장어촌 』방문기 오랜만에 초등학교 모임을 통해 그놈들을 만났다. 원래 한창 더울때 몸보신을 하려 만나려 했지만, 좀 늦은감이 있다. 그래도 언제 먹어도 좋 jjhcooldog.tistory.com (2차 : 2022.09.09 - [먹거리] - 수원 인계동 감성맛집, 『감성 타코』방문기 ) 수원 인계동 감성맛집, 『감성 타코』방문기 * 수원 인계동 감성맛집, 『감성 타코』방문기 배불러 배불러!!! 장어를 얼마나 먹었는지, 뱃속에.. 2022. 9. 20.
[와인] Sexual Chocolate, 섹슈얼 초콜릿 * Sexual Chocolate, 섹슈얼 초콜릿 구매처 : 회사동생 (사내 와인 브로커) ** Sexual Chocolate, 섹슈얼 초콜릿 정보 - 생산지 : NAPA, CA - 품종 : 쉬라 진판델 (쉬라 90%) - 리쿼샵 : 4~5만원대 - 750ml, 14.5% *** Sexual Chocolate, 섹슈얼 초콜릿 총평 - 진한 빛깔이 이름과 같이 초콜릿을 연상케 하고, 맛은 드라이 하면서 역시나 다크초콜릿 맛이 강렬하게 느껴진다. - 산도가 많이 없으면서 끝맛은 오히려 달달함이 입안에 맴돈다. - 시지 않은 과일향과 맛이 느껴지며, 부드럽게 넘어가는 것이 다음 목넘김을 빠르게 가져가게 만든다. - 믿고 마시는 나파밸리 와인으로 쉽고 편하게 그리고 맛있게 마실수 있는 좋은 와인이다. 2022. 8. 23.
[와인] Matsu, El Viejo / 마츠 엘 비에호 * Matsu, El Viejo / 마츠 엘 비에호 : 영통 포도주류마켓 구매 ** Matsu, El Viejo / 마츠 엘 비에호 정보 - 생산지 : Toro, Spain - 와이너리 : Matsu - 리쿼샵 : 6만원대 - 750ml, 15% - 오크 숙성도에 따라 청년(3개월), 중년(14개월), 장년(16개월)로 라벨과 이름을 붙혔다. *** Matsu, El Viejo / 마츠 엘 비에호 총평 - 2019 빈티지를 시음했다. 어디에서 본 표현이지만 엘 피카로의 거침, 엘 레시오의 안정감....엘 비에호의 멋스러움 - 오크/바닐라향이 많이 느껴졌고, 과일향들도 좋았다. - 처음엔 기대보다 별로인데? 라고 하였지만 마시면 마실수록 이거 좋다~~ 라는 말을 반복하게 만들었다. 2022. 8. 23.
[와인] Vina Eguia, Reserva 2011 , 비냐 에기아, 레세르바 2011 * Vina Eguia, Reserva 2011 , 비냐 에기아, 레세르바 2011 구매 : 영통 포도주류마켓 ** Vina Eguia, Reserva 2011 , 비냐 에기아, 레세르바 2011 정보 (Wine21 참조) - 지역 : 스페인 > 리오하(Rioja) - 품종 : 템프라니요 (Tempranillo) - 종류 : Red - 용량 : 750ml - 도수 : 13.5 % - 추천음식 : 모든 종류의 육류(특히 구운 양고기나 비프 스테이크), 스튜, 숙성 치즈, 진한 소스의 생선요리 등 - 수상 : 2011 빈티지: Berliner Wine Trophy 금메달 - 추가설명 : 비냐 에기아는 1973년에 설립되었으며, 약 60,000㎡의 셀러로 무리엘 그룹에서 가장 큰 셀러를 가지고 있다. 스페인 .. 2022. 4. 1.
[와인] KOPKE 10Y TAWNY, 콥케 타우니 10년 * KOPKE 10Y TAWNY, 콥케 타우니 10년 구매 : 회사 후배에게 부탁함. (어디서 샀는지 모름) ** KOPKE 10Y TAWNY, 콥케 타우니 10년 정보 - 제조 : 포르투칼, 콥케 · 1638년 처음으로 포트와인을 생산하여 가장 오래된 포트와인을 제조하는 와이너리 - 품종 : 블렌디드 - 용량 : 750ml - 도수 : 20% - 종류 : 포트와인 · 와인 제조 中 브랜디를 넣어서 주정을 강화시킨 와인으로, 당도가 높아서 취하면 기억을 잃을 듯 *** KOPKE 10Y TAWNY, 콥케 타우니 10년 총평 - 처음에 달콤한 향이 나타나다가 알콜향이 올라온다. - 입안에 머금으니 꿀과 과일, 초콜릿 맛들이 나고 삼키면 부드럽게 잘 넘어감 - 넘어간 후 뒤에 스파이시한 맛이 남아있지만, 이.. 2022. 2. 27.
[와인] Matsu, El Recio / 마츠 엘 레시오 * Matsu, El Recio / 마츠 엘 레시오 : 영통 포도주류마켓 구매 ** Matsu, El Recio / 마츠 엘 레시오 정보 - 생산지 : Toro, Spain - 와이너리 : Matsu - 리쿼샵 : 3만원대 - 750ml, 14.5% - 오크 숙성도에 따라 청년(3개월), 중년(14개월), 장년(16개월)로 라벨와 이름을 붙혔다. *** Matsu, El Recio / 마츠 엘 레시오 총평 - 2019 빈티지 시음했다. 산미와 함께 과일맛이 났는데, 충분히 브리딩을 하지 않아도 청년보다 떫은 맛 없이 부드럽게 넘어갔다. (라벨의 인상떄문인가? 암튼 청년보다 좋다) - 언능 장년을 마셔봐야지 다들 좋아하던데.. - 오크/바닐라 향이 가득했고, 과일 맛이 많이 나는 확실히 엘 피가로(청년)보.. 2022. 2. 18.
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